自制猕猴桃酒的做法

自制猕猴桃酒的做法

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林佩儿

朋友在网上买的猕猴桃,大概有5-6斤,我一向喜欢把吃不完的猕猴桃用来酿果酒,这次也是一样。为什么这么热爱酿果酒?因为买了10斤九江双蒸酒,现在才用了一半。

用料

猕猴桃

6个

冰糖

200克

九江双蒸酒

大概1斤多

自制猕猴桃酒的做法

猕猴桃收到货的时候还是硬的,三天之后,还烂了两个,赶紧把剩下的猕猴桃拿来酿酒。

6个猕猴桃,大概1斤。

黄冰糖也是在淘宝买的,买了5斤,大半年过去了,也还没吃完。

猕猴桃去皮,切片,我切得比较厚哈。

一层猕猴桃,一层黄冰糖,我是这么码放的哈。

倒入适量的九江双蒸。

这个泡酒用的玻璃瓶其实挺大的。

这么一大瓶。

放半年再说。

小贴士

现在家里备着,梅子酒,荔枝酒,凤梨酒,蓝莓酒,现在做了猕猴桃酒,存着吧。菜谱都有,你们自己搜吧。

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